小李在网上刚买没多久的某品牌电饭煲，只用了一周时间，电饭煲内胆涂层就开始掉了，小李听说电饭煲涂层掉了会有毒和致癌，吓的不敢再用了。

小李找到商家要求退货退钱，商家以小李使用不当拒绝退货退货。

小李把这事发到网上，引起很多网友的关注和热议。有的网友说电饭煲内胆涂层脱落不会有毒和致癌，可以继续使用。也有很多网友说有毒和会致癌，电饭煲内胆涂层脱落就不要用了。

到底电饭煲内胆涂层脱落有没有毒和会不会致癌呢？最后，行业专家给了权威的回答。

事件详细经过回顾

小李是一个对生活有着严谨态度的人，他对自己的饮食健康非常看重。由于他经常忙于工作，无法按时烹饪，所以他决定购买一款智能电饭煲。他选择的是一款知名品牌的电饭煲，拥有智能控温和内胆不粘涂层等功能，同时价格也相对合理。

小李收到电饭煲后非常满意，它的外观简洁大方，功能齐全，煮饭速度也比他预期的要快很多。他开始使用电饭煲，然而只用了一周的时间，他就发现电饭煲的内胆涂层开始脱落。

小李对电饭煲涂层脱落的事情感到非常震惊和不安。他开始在网上查询相关信息，结果发现电饭煲涂层脱落不仅会降低电饭煲的使用寿命，而且长期食用脱落后涂层进入人体内的食物，还可能引发各种癌症。这个发现让小李恐惧不已，他不敢再使用这个电饭煲了。

小李的心情变得沉重起来，他觉得自己受到了欺骗，他购买这个电饭煲是出于对品牌的信任和对产品的期待。结果却让他失望透顶。他决定联系卖家和厂家要求退货并赔偿损失。在此期间他的生活和工作都受到了极大的影响，他的心情变得焦虑和烦躁。

然而事情并没有因此而结束，在经过多次沟通和协商后，卖家和厂家并没有给予小李一个满意的答复。他们推卸责任，甚至质疑小李的使用方法有问题，并拒绝退货和赔偿。小李感到非常气愤和无助，他觉得自己是受害者却又无法得到应有的赔偿。几天后，小李把自己的经历发到了自媒体上。

很快这篇文章引起很多网友的关注和热议。

有网友说电饭煲内胆涂层掉了没有毒。

也有网友说电饭煲内胆涂层掉了有毒。

还有网友说电煲内胆涂层掉了会致癌，是肝癌的催化剂。

网友是众说纷纭，那么这些种说法到底是科学依据还是谣言呢？《强全检》邀请行业专家今天给大家一一说清楚。

一、电饭煲内胆涂层有毒会产生致癌物吗？

据行业专家介绍，电饭煲主要由外壳和内胆两大部分组成。

制造电饭煲内胆的材料比较多，最常见有铝制内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆、合金内胆、玻璃内胆等，其中以铝制内胆或铝合金内胆+涂层为首选材料。由于铝制内胆和铝合金不能直接和食物接触，一般这种材料会附有涂层。

这个涂层主要成分就是特氟龙。特氟龙是一种以四氟乙烯作为单体聚合制得的聚合物，有耐热、抗酸、抗碱性，稳定性强等特性，几乎不受任何物质的侵蚀。

特氟龙正常温度下没有毒性，除非一些不良商家在制作过程中添加了一种叫PFOA（全氟辛酸铵）的加工助剂，这种物质具有一定的致癌风险。

但PFOA在我国早已被禁用，大家在正规商场和渠道购买的都是符合国家安全标准的特氟龙产品，都是安全的，因此大家不必过于担心。

但是特氟龙在高温分解后会产生有毒物质，特氟龙的分解温度是300度，温度越高毒性越强。而我们平常使用的电饭煲最高温度是105度左右，因此正常使用电饭煲是不会有毒和致癌风险的。

电饭煲内胆涂层最大的作用就是防止食物与铝制内胆或铝合金接触，大面积脱落，就会增加食物与内胆接触风险，长期使用可能会使人体的铝摄入超标，造成身体伤害或致癌。

因此，如果发现内胆黑色涂层已经有掉落现象，或者发现电饭煲内胆中会有明显的银白色区域，就要停止使用。

如何购买没有毒不会致癌的电饭煲？专家建议购买大品牌内胆没有涂层的食品级304或316不锈钢的电饭煲，比如抱团圈、美的等品牌的电饭煲。

但是，市面上也有很多假的食品级304或316L不锈钢内胆的电饭煲，很多黑心商家对外宣传的电饭煲内胆是食品级的304或316L不锈钢，但实际很多都是劣质成本低的201不锈钢，201不锈钢千万不能用，不耐酸碱、易腐蚀，最主要是长久使用会产生锰中毒，对人健康伤害很大。

很多人很想买性价比高又安全的电饭煲，不知哪里能买到，很多网友也给出了购买建议。

电饭煲内胆涂层正常温度没有毒，只要内胆涂层不脱落还是很安全的，一旦遇到涂层脱落，建议大家不要使用了。在购买电饭煲时，不要迷信品牌，要看电饭煲的材料构成以及安全性是否符合标准，只有这样才能保证我们的身体不受侵害。